Simplesmente sofisticado... Honrar a natureza das coisas..

Estar atento a isto é estar abraçado de vibrações que cozinham:

Sem temperos que mascarem...

Mais próximas de sua natureza e vitalidade..

Que projete alegria, respeito e gratidão na relação..

Que contenha energia vital...

Que seja e fique ainda mais bonita..

Que faça sentido no momento...

Que o cheiro te faça ir mais longe ainda....Que os ingredientes estejam felizes e no auge de sua auto-estima..

Que seja uma culinária livre de injustiças e sofrimentos..


Tudo isso não é nada... É somente fazer vinculo para sempre com o se que faz...




domingo, dezembro 27, 2015

Quiabo & Batata Doce

Aprendendo a experiência da harmonia através da confiança e entrega... Talvez a paz verdadeira..
Agora a noite, fiz quiabo...

1 Bandeja de Quiabo
1 Batata Doce grande
1 Tomate
Cozinhe tudo junto em água com suco de 1 limão, assim, além de ficar um agradável e leve sabor do limão, a baba se rende... Mas caso, goste dela, use o limão já no prato, colocado por cima..

1/2 Cebola e 5 cm de gengibre picados
Dourar um pouco em um fio de azeite na panela..

Despeje o tomate já bem amassado e refogue..
Despeje o Quaibo e a Batata Doce e tb refogue..

Desligue

Despeje um pouco de óleo de gergelim puro por cima e misture

No prato
Arroz Integral Cateto cozido com pó de Cúrcuma


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